Na een uitgebreide verbouwing heeft BP-tankstation âMiddelweerdâ aan de Bedrijfsweg in Harmelen, onderdeel van Zuijl en Weerd Tankstations, een vernieuwde tankshop geopend. In de shop met bakery volgens de formule Perszè staan vers bereide baristakoffie en broodjes centraal.
Food.Drink.Relax staat er prominent op de gevel van de na een verbouwing compleet vernieuwde tankshop bij BP âMiddelweerdâ in het Utrechtse Harmelen. Een slogan die bezoekers wil laten zien wat de nieuwe Perszè-bakery van ondernemersfamilie Van Zuijlen te bieden heeft. âWe willen mee met de tijd en daarom hebben we van de shop een aangename plek gemaakt waar je graag langer wilt verblijven en waarin beleving en service voorop staanâ, zegt Ingrid van Zuijlen. Belangrijkste reden voor de verbouwing was niet alleen de klant meer beleving en service bieden, maar vooral ook het vergroten van de werkplek en het hiermee verder verbeteren van de werkprocessen voor de medewerkers. In de vernieuwde shop staan klantentrekkers als koffie, broodjes en frisdranken centraal. âWe hadden hiervoor een koffieautomaat waar mensen zelf hun koffie konden halenâ, zegt Van Zuijlen. âNiets mis mee, maar nu hebben we gekozen voor baristakoffie van het merk Segafredo die door onze medewerkers ter plekke vers wordt bereid uit de pistonmachine en met apart melkschuim. Dat is nog weer een niveau hoger en de resultaten hiervan zien we duidelijk, want er wordt beduidend meer koffie gekocht dan in de oude situatie.â
Twintig broodjes
Broodjes worden in de bakery ter plekke vers bereid waarbij bezoekers de keuze hebben uit twintig koude en warme varianten, diverse snacks en zoete snacks. Eet- en drinkwaren kunnen worden meegenomen voor onderweg, of worden gebruikt in de eveneens hagelnieuwe zithoek. Naast de Perszè-bakery, is er in de shop een prominente rol voor een gekoelde presentatie van frisdranken, voor zoetwaren, ijs, producten voor on-the-go, kadoâs en autoaccessoires. Eet- en drinkwaren kunnen bij de counter worden besteld en afgerekend of, bij drukte, met behulp van een Order & Scan bestelzuil. In de mede door AB Interieurbouw gerealiseerde shop is vooral gebruik gemaakt van natuurlijke materialen. Opvallend zijn de hangplanten aan het plafond die voor natuurlijke accenten zorgen.
Services
Naast de mogelijkheid om er te tanken biedt BP Middelweerd een breed aanbod aan services: twee overdekte washallen, vier overdekte doe-het-zelf wasboxen, vier stofzuigplaatsen, een textielwasserette, aanhangwagenverhuur en autoverhuur. Elektrische voertuigen kunnen terecht bij een laadpaal met twee 50 kW laders. âWil je meegaan met de huidige ontwikkelingen in de markt, dan moet je een dergelijke bakery en deze services bieden. De bezoekers waarderen het, want de reacties zijn allemaal zeer positiefâ, aldus Van Zuijlen. BP Middelweerd is een van in totaal vijf tankstations die onderdeel uitmaken van Zuijl en Weerd Tankstations. De andere vier tanklocaties hebben allemaal de kleuren en uitstraling van Lukoil en zijn te vinden in Geldermalsen, Gorinchem, Meerkerk en Oosterhout.
In de uitgave van Pompshop april 2023 verschijnt het volledige interview met Ingrid en Jet van Zuijlen.
Wilt u een abonnement op vakblad Pompshop? Stuur dan een mailtje aan Niels Singeling (niels.singeling@promedia.nl).
Lees meer:
