Vissers Energy Group test vegakroket bij tankstations

Eigen foto gemaakt bij Vissers Energy

Ben jij een fijnproever? Dat is de vraag die Moments & More hun klanten nog tot en met 6 februari stelt tijdens de M&M Veggie weken. Wie een kroketje koopt kan een ouderwetse rundvleeskroket voorgeschoteld krijgen óf een vegetarische draadjesvleesch kroket. En die vegakroket is zo goed, zegt formulemanager Rick Teeuwen van Vissers Energy Group, dat ook fijnproevers niet weten of ze een rundvleeskroket of een vegetarische kroket eten.

Bij de nieuwe kroket van Moments & More zit een kaartje met hierop een QR-code. Even scannen en je weet wat je zojuist hebt gegeten: een rundvleeskroketje of een vegetarische. Bij Esso Zevenbergschenhoek neemt de redactie van TankPro de proef op de som. De korst is krokant, de binnenkant smeuïg. Het ruikt als vlees, het ziet eruit als vlees en zo smaakt het ook. Erg lekker. Even scannen om te bevestigen waar we eigenlijk al zeker van zijn. We blijken toch geen fijnproevers, het was de Mora vegetarische draadjesvleesch kroket van Van Geloven. Gespeld met ‘sch’ om het onderscheid met de rundvleeskroket te maken. Tijdens de M&M Veggie weken wordt het vegetarische worstenbroodje van Houben op een vergelijkbare manier getest.

Food is de toekomst

Formulemanager Rick Teeuwen vertelt dat zijn collega’s op het hoofdkantoor van Vissers Energy Group ook het verschil niet proefden. Moments & More is een van de drie formules van Vissers. “Nu testen we de kroket in de shop. Als de klanten het lekker vinden en goed beoordelen, dan kan het de nieuwe Moments & More kroket worden. We gaan dan ook niet communiceren dat het een vegetarische kroket is, want dat is helemaal niet belangrijk. Het gaat om kwaliteit.”

Andere formules van Vissers Energy zijn Delimore en de Smaaksmederij. Delimore is bij zestien eigen vestigingen te vinden en is beschikbaar voor stations die niet van Vissers Energy zijn. Deze shopformule gaat voornamelijk om verse belegde broodjes en snacks. De Smaaksmederij zit in Leunen, daar wordt tanken gecombineerd met food en allerlei verse en lokale producten.

Bij alle formules van Vissers Energy wordt ingezet op food. “Wij zien in food de toekomst”, zegt Teeuwen. “Met food geef je klanten een reden om regelmatig terug te komen. Ook zijn de marges interessant. De bestedingen worden steeds groter, dat is een landelijke trend in food. Maar dan moet je wel zorgen voor een toegevoegde waarde en onderscheidend vermogen.”

Buiten de deur eten

De totale markt voor voedings- en genotmiddelen is in 2019 ruim 62,5 miljard euro waard. En deze markt groeit. Gemakswinkels en bezorgconcepten hebben het in 2019 uitstekend gedaan met een omzetgroei van meer dan 10 procent. Het grootste deel van de groei komt van de buitenshuisconsumptie, waaronder tankstations. Dat blijkt uit de Food Shopper Monitor 2019. Interessant feitje: formules in foodservice doen het veel beter dan losse restaurants.

De jongere generaties zijn nu al het meest actief in de buitenshuisconsumptie. Uit de monitor blijkt dat jongere generaties veel vaker buitenshuis eten dan oudere generaties en ook veel meer uitgeven. Dat geldt voor alle eetmomenten: ontbijt, lunch, lunch bedrijfsrestaurant en avondeten. Gouden kansen dus, volgens de FSIN, om nu die jonge doelgroep alvast aan je te binden. En ook interessant: vegetarische en veganistische assortimenten blijven groeien.

TankPro Magazine

TankPro interviewde Rick Teeuwen uitgebreid over het testen van de vegetarische kroket en de formules van Vissers Energy Group. Het gehele interview is te lezen in het TankPro Magazine dat eind februari verschijnt. Wil je deze editie graag ontvangen? Klik hier voor meer informatie of een abonnement.

Lees ook: 

Onderwerpen: , , ,

Auteur: Rieneke Kok

Rieneke is de vaste redacteur van Carwashpro.nl. Voor TankPro schrijft ze regelmatig over stations waar je ook kunt wassen.

E-mail

Meer nieuws

ron gastrobar in kriterion studentenpomp ‘Eetmoment ‘s avonds blijft voor tankstations moeilijk in te vullen, maar wij geloven hierin’

In Kriterion Studentenpomp in Amsterdam is een Ron Gastrobar Toko geopend. Bezoekers aan het bp-tankstation kunnen er Indische gerechten laten opscheppen en ook ‘ready to heat’ maaltijden meenemen die door chef-kok Ron Blaauw zijn ontwikkeld. ‘De verkoop van maaltijden vanuit tankstations is al vaker geprobeerd, zonder veel succes. Maar wij geloven hierin.’
'vijf locaties in nieuwe handen' Veiling huurrechten: tanklocaties Wouwse Tol en Bornheim naar De Haan; recordbod Shell voor Hellevliet

Tijdens de 22e door het Rijksvastgoedbedrijf in Den Haag gehouden huurrechtenveiling, zijn vijf van de negen tankstationlocaties in handen gekomen van een nieuwe partij. EG Retail tastte van alle deelnemers aan de veiling het diepst in de buidel en wist voor bijna 20,5 miljoen euro twee tanklocaties te behouden en er een nieuwe bij te…
'in nederland halvering' Onderzoek: aantal tankstations in Europa daalt tussen nu en 2050 met 45 procent

Het aantal tankstations in Europa zal de komende 25 jaar met bijna de helft afnemen, vooral als gevolg van de verandering van het wagenpark. In Nederland zal het aantal tankstations met 51 procent teruglopen van 4100 nu naar 2000 in het jaar 2050. Dit stelt managementadviesbureau Sia Partners na onderzoek.
'internationale groei' Shell-tankstation Varakker vernieuwd naar Shell Café; shopformule komt op meer dan 100 vestigingen

Shell ‘Varakker’ aan de snelweg A15 bij Kesteren heeft een flinke verbouwing ondergaan. Het tankstation is nu geopend met een shop volgens de luxe formule Shell Café. Met de recente vernieuwing van Shell ‘De Kroon’ aan de A27 bij Nieuwegein, is het aantal Shell Café locaties in Nederland gestegen tot boven de 100.
Vissers Energy Group test vegakroket bij tankstations | MobilityEnergy.com

Vissers Energy Group test vegakroket bij tankstations

Eigen foto gemaakt bij Vissers Energy

Ben jij een fijnproever? Dat is de vraag die Moments & More hun klanten nog tot en met 6 februari stelt tijdens de M&M Veggie weken. Wie een kroketje koopt kan een ouderwetse rundvleeskroket voorgeschoteld krijgen óf een vegetarische draadjesvleesch kroket. En die vegakroket is zo goed, zegt formulemanager Rick Teeuwen van Vissers Energy Group, dat ook fijnproevers niet weten of ze een rundvleeskroket of een vegetarische kroket eten.

Bij de nieuwe kroket van Moments & More zit een kaartje met hierop een QR-code. Even scannen en je weet wat je zojuist hebt gegeten: een rundvleeskroketje of een vegetarische. Bij Esso Zevenbergschenhoek neemt de redactie van TankPro de proef op de som. De korst is krokant, de binnenkant smeuïg. Het ruikt als vlees, het ziet eruit als vlees en zo smaakt het ook. Erg lekker. Even scannen om te bevestigen waar we eigenlijk al zeker van zijn. We blijken toch geen fijnproevers, het was de Mora vegetarische draadjesvleesch kroket van Van Geloven. Gespeld met ‘sch’ om het onderscheid met de rundvleeskroket te maken. Tijdens de M&M Veggie weken wordt het vegetarische worstenbroodje van Houben op een vergelijkbare manier getest.

Food is de toekomst

Formulemanager Rick Teeuwen vertelt dat zijn collega’s op het hoofdkantoor van Vissers Energy Group ook het verschil niet proefden. Moments & More is een van de drie formules van Vissers. “Nu testen we de kroket in de shop. Als de klanten het lekker vinden en goed beoordelen, dan kan het de nieuwe Moments & More kroket worden. We gaan dan ook niet communiceren dat het een vegetarische kroket is, want dat is helemaal niet belangrijk. Het gaat om kwaliteit.”

Andere formules van Vissers Energy zijn Delimore en de Smaaksmederij. Delimore is bij zestien eigen vestigingen te vinden en is beschikbaar voor stations die niet van Vissers Energy zijn. Deze shopformule gaat voornamelijk om verse belegde broodjes en snacks. De Smaaksmederij zit in Leunen, daar wordt tanken gecombineerd met food en allerlei verse en lokale producten.

Bij alle formules van Vissers Energy wordt ingezet op food. “Wij zien in food de toekomst”, zegt Teeuwen. “Met food geef je klanten een reden om regelmatig terug te komen. Ook zijn de marges interessant. De bestedingen worden steeds groter, dat is een landelijke trend in food. Maar dan moet je wel zorgen voor een toegevoegde waarde en onderscheidend vermogen.”

Buiten de deur eten

De totale markt voor voedings- en genotmiddelen is in 2019 ruim 62,5 miljard euro waard. En deze markt groeit. Gemakswinkels en bezorgconcepten hebben het in 2019 uitstekend gedaan met een omzetgroei van meer dan 10 procent. Het grootste deel van de groei komt van de buitenshuisconsumptie, waaronder tankstations. Dat blijkt uit de Food Shopper Monitor 2019. Interessant feitje: formules in foodservice doen het veel beter dan losse restaurants.

De jongere generaties zijn nu al het meest actief in de buitenshuisconsumptie. Uit de monitor blijkt dat jongere generaties veel vaker buitenshuis eten dan oudere generaties en ook veel meer uitgeven. Dat geldt voor alle eetmomenten: ontbijt, lunch, lunch bedrijfsrestaurant en avondeten. Gouden kansen dus, volgens de FSIN, om nu die jonge doelgroep alvast aan je te binden. En ook interessant: vegetarische en veganistische assortimenten blijven groeien.

TankPro Magazine

TankPro interviewde Rick Teeuwen uitgebreid over het testen van de vegetarische kroket en de formules van Vissers Energy Group. Het gehele interview is te lezen in het TankPro Magazine dat eind februari verschijnt. Wil je deze editie graag ontvangen? Klik hier voor meer informatie of een abonnement.

Lees ook: 

Onderwerpen: , , ,

Auteur: Rieneke Kok

Rieneke is de vaste redacteur van Carwashpro.nl. Voor TankPro schrijft ze regelmatig over stations waar je ook kunt wassen.

E-mail

Meer nieuws

Dé ontmoetingsplek voor de branche Waarom Mobility Energy Expo een must-go is

Op 13 en 14 november vindt in Utrecht opnieuw de Mobility Energy Expo plaats. Het vakevemenent blijft dé plek voor iedereen die in de branche actief is om bij te praten en zich van de nieuwste trends op de hoogte te stellen.
Innovatie troef Dit mag je niet missen op de Mobility Energy Expo

Op 13 en 14 november barst in Utrecht een feest van energie los. Op de Mobility Energy Expo steekt de branche immers opnieuw de koppen bij elkaar, en presenteren heel wat spelers hun nieuwigheden. Service Station Magazine deed al even een kleine rondvraag, en dit is alvast deel 1 van wat u mag verwachten.
Nieuw Belgisch foodconcept G&V Energy Group opent eerste Foodstation in Antwerpen

G&V Energy Group stelde afgelopen woensdag zijn eerste Foodstation by Breakpoint voor. Dat is een nieuw foodconcept, waarmee G&V inzet op toplocaties. Het prachtig gerenoveerde Esso-tankstation aan de Antwerpse Vogelzanglaan is daar alvast een goed voorbeeld van.
Beurs Thema ‘Terug naar de basis’ op jaarlijkse GemaQ Summit

Op de jaarlijkse GemaQ Summit in Utrecht van de gelijknamige inkoopcoöperatie voor tankstations, kwam eind vorige maand de sector bij elkaar. Met als thema ‘terug naar de basis’ stond kennisdeling en innovatie centraal.