
Wanneer moet je producten die je in de tankshop verkoopt voorzien van een code of identificatie? Hoe zit het ook alweer met de verschillende kleuren van schoonmaakmaterialen? En hoe warm moet die gehaktbal nou eigenlijk zijn om verkocht te mogen worden? Over deze en andere zaken met betrekking tot voedselveiligheid verzorgde Sonja Roessink van Eurofins…